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Súper jugosa, con la piel crocante y acompañado de un encebollado a la chorrillana.
Ají de gallina con papa sancochada, arroz y huevo duro. Porción grande.
Arroz tapado de guiso de carne con pasas, aceituna, huevo, arroz blanco, huevo y plátano frito
Arroz chaufa de lomo con huevo y plátano frito a fuego fuerte
Cocinado por largas horas. No necesitas cuchillo
A fuego máximo para que tomen todo el sabor ahumadito y la carne jugosa.
Clásico de tabernas. Ponle un puntito de rocoto en cada bocado.
Estofado de osobuco tierno, cocido largas horas en aderezo criollo y tomates, 800 g.
Jugoso y ahumadito
Combinación perfecta de sabores y texturas. Un clásico
Todos los recuerdos de las jaranas criollas, en este plato.
Lomo saltado jugoso y salteado a fuego fuerte, cebolla, tomate, ají amarillo.
Tallarín saltado en wok con dados de lomo fino.
Chaufa de lomo con huevo y plátano frito.
Ají de gallina con papa sancochada, arroz y huevo duro.
Lechuga, palta, tomate, choclo desgranado, pepino, zanahoria y aceitunas.
Porción de Arroz Blanco
Porción de Frijoles
Porción de plátano frito
Papas fritas
Crema Volteada
Limonada
Refresco casero de maracuyá.
Refresco casero de maíz morado con piña y canela